Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe: il Sangiovese80% Sangiovese, 10%Merlot, 5% Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet FrancL’annata 2014 ha portato a una vendemmia piena di sfide! La stagione è iniziata con un periododi pioggia che ha anticipato la vendemmia e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La chiave per far fronte ad una estate, tra le più complicate degli ultimi 20 anni, è stata l’accurata gestione della parte aerea ...
Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe: il Sangiovese80% Sangiovese, 17%Merlot, 3% Cabernet FrancL’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una vendemmia straordinaria.Il germogliamento è iniziato prima del solito grazie all’eccezionale mese di Febbraio caldo a cui è seguito un periodo umido creando l ...
Una perfetta introduzione alla filosofia di Caiarossa, un blend di cinque varietà che esprime al meglio il nostro legame con il territorio della Costa Toscana.Syrah (34%),Cabernet Franc (29%), Merlot (14%), Cabernet Sauvignon (13%) e Alicante (10%)L’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una vendemmia straordinaria.Il germogliamento è iniziato pr ...
Una perfetta introduzione alla filosofia di Caiarossa, un blend di cinque varietà che esprime al meglio il nostro legame con il territorio della Costa Toscana.Cabernet Franc (53%), Alicante (22%), Merlot (20%), Syrah(5%)La vendemmia 2014 è stata un’annata piena di sfide! La stagione è iniziata con un periodo di pioggia che ha anticipato tutti i processi e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La chiave per far fronte ad un’ estate tra le più complicate degli ultimi 20 a ...
Un vino elegante ed equilibrato, ha l’ampiezza del mare che guarda le sue vigne, interpreta le varietà Viognier e Chardonnay coltivate sui terroir più calcarei dell’azienda.Viognier (63%) e Chardonnay (37%)L’annata 2017 rimarrà nella storia come una delle più calde e siccitose con rese molto basse.L’inverno è stato mite con piogge nella media stagionale, la primavera invece è stata caldacon scarsa piovosità. Luglio ed agosto non hanno registrato precipitazioni e fortunatamente l ...