Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe:
il Sangiovese
80% Sangiovese, 10%Merlot, 5% Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet Franc

L’annata 2014 ha portato a una vendemmia piena di sfide! La stagione è iniziata con un periodo
di pioggia che ha anticipato la vendemmia e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La
chiave per far fronte ad una estate, tra le più complicate degli ultimi 20 anni, è stata l’accurata
gestione della parte aerea ...

Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe:
il Sangiovese
80% Sangiovese, 17%Merlot, 3% Cabernet Franc
L’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono
alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una
vendemmia straordinaria.
Il germogliamento è iniziato prima del solito grazie all’eccezionale mese di Febbraio caldo
a cui è seguito un periodo umido creando l ...

Una perfetta introduzione alla filosofia di Caiarossa, un blend di cinque varietà
che esprime al meglio il nostro legame con il territorio della Costa Toscana.

Syrah (34%),Cabernet Franc (29%), Merlot (14%), Cabernet Sauvignon (13%) e Alicante (10%)

L’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono
alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una
vendemmia straordinaria.
Il germogliamento è iniziato pr ...

Una perfetta introduzione alla filosofia di Caiarossa, un blend di cinque varietà
che esprime al meglio il nostro legame con il territorio della Costa Toscana.

Cabernet Franc (53%), Alicante (22%), Merlot (20%), Syrah(5%)

La vendemmia 2014 è stata un’annata piena di sfide! La stagione è iniziata con un
periodo di pioggia che ha anticipato tutti i processi e ha richiesto una maggiore
reattività in campo. La chiave per far fronte ad un’ estate tra le più complicate
degli ultimi 20 a ...

Un vino elegante ed equilibrato, ha l’ampiezza del mare che guarda le sue vigne,
interpreta le varietà Viognier e Chardonnay coltivate sui terroir più calcarei dell’azienda.

Viognier (63%) e Chardonnay (37%)

L’annata 2017 rimarrà nella storia come una delle più calde e siccitose con rese molto basse.
L’inverno è stato mite con piogge nella media stagionale, la primavera invece è stata calda
con scarsa piovosità. Luglio ed agosto non hanno registrato precipitazioni e fortunatamente
l ...