Una perfetta introduzione alla filosofia di Caiarossa, un blend di cinque varietà che esprime al meglio il nostro legame con il territorio della Costa Toscana.Syrah (34%),Cabernet Franc (29%), Merlot (14%), Cabernet Sauvignon (13%) e Alicante (10%)L’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una vendemmia straordinaria.Il germogliamento è iniziato pr ...
Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe: il Sangiovese80% Sangiovese, 10%Merlot, 5% Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet FrancL’annata 2014 ha portato a una vendemmia piena di sfide! La stagione è iniziata con un periododi pioggia che ha anticipato la vendemmia e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La chiave per far fronte ad una estate, tra le più complicate degli ultimi 20 anni, è stata l’accurata gestione della parte aerea ...
Una perfetta introduzione alla filosofia di Caiarossa, un blend di cinque varietà che esprime al meglio il nostro legame con il territorio della Costa Toscana.Cabernet Franc (53%), Alicante (22%), Merlot (20%), Syrah(5%)La vendemmia 2014 è stata un’annata piena di sfide! La stagione è iniziata con un periodo di pioggia che ha anticipato tutti i processi e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La chiave per far fronte ad un’ estate tra le più complicate degli ultimi 20 a ...
Un vino elegante ed equilibrato, ha l’ampiezza del mare che guarda le sue vigne, interpreta le varietà Viognier e Chardonnay coltivate sui terroir più calcarei dell’azienda.Viognier (63%) e Chardonnay (37%)L’annata 2017 rimarrà nella storia come una delle più calde e siccitose con rese molto basse.L’inverno è stato mite con piogge nella media stagionale, la primavera invece è stata caldacon scarsa piovosità. Luglio ed agosto non hanno registrato precipitazioni e fortunatamente l ...