Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe:
il Sangiovese
80% Sangiovese, 10%Merlot, 5% Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet Franc

L’annata 2014 ha portato a una vendemmia piena di sfide! La stagione è iniziata con un periodo
di pioggia che ha anticipato la vendemmia e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La
chiave per far fronte ad una estate, tra le più complicate degli ultimi 20 anni, è stata l’accurata
gestione della parte aerea, che ha permesso di disporre delle migliori condizioni. Il ritmo è
progressivamente rallentato dovuto alla molta pioggia e alle basse temperature. Grazie alla perfetta
crescita delle foglie nell’annata 2014 e alla vendemmia verde le viti non hanno sviluppato attacchi
fungini, e abbiamo concluso la vendemmia nei tempi regolari. La insolita maturazione ci ha permesso
di ottenere frutti eccezionali e vini eleganti, con un equilibrio maggiore verso acidità, invece che
l’alcol, comparato alle altre vendemmie.