Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe: il Sangiovese80% Sangiovese, 10%Merlot, 5% Cabernet Sauvignon , 5% Cabernet FrancL’annata 2014 ha portato a una vendemmia piena di sfide! La stagione è iniziata con un periododi pioggia che ha anticipato la vendemmia e ha richiesto una maggiore reattività in campo. La chiave per far fronte ad una estate, tra le più complicate degli ultimi 20 anni, è stata l’accurata gestione della parte aerea ...
Una moderna interpretazione della tradizione toscana, attraverso il suo vitigno principe: il Sangiovese80% Sangiovese, 17%Merlot, 3% Cabernet FrancL’annata 2015 è stata ricca di contrasti! Periodi di siccità e di pioggia intensa si sono alternati portandoci ad adattarci a queste condizioni di cambiamenti con il risultato una vendemmia straordinaria.Il germogliamento è iniziato prima del solito grazie all’eccezionale mese di Febbraio caldo a cui è seguito un periodo umido creando l ...